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冬至大如年 数九过寒冬

2017-12-22 09:31:54 来源:

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,冬至是农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日 

  早在二千五百多年前,中国就已经用土圭观测太阳,测定出冬至,它是二十四节气中最早制定出的。 

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  中国古代非常重视冬至节气,也被称为“亚岁”,排在24个节气之首 

  “冬至大如年”。一是说年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性,仅次于过年。 

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  古人认为,自冬至起天地阳气渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日 

  人们最初过冬至就是为了庆祝新的一年的到来。把冬至作为节日来过,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今 

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  冬至是一年中白天时间最短的一天。 

  “吃了冬至面,一天长一线”。过了冬至以后,白天逐渐变长。 

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  冬至也是“数九”严寒天气的第一天。 

  “九九又一九,耕牛遍地走”。说的是冬至过后90天,春天就会到来。 

  冬至三候 

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  一候蚯蚓结。传说蚯蚓是阴曲阳伸之物,此时阳气虽已生长,但阴气仍十分强盛,土中的蚯蚓都蜷缩着身体。 

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  二候麋角解。麋与鹿同科却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生而为阴,麋感阴气渐退而解角。 

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冬至民俗 

  祈福:古人在这天会祈求,疫疾消除,饥荒减少。 

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  贺冬:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事”。古代在这天会放假休息,亲朋各以美食相赠,相互拜访。 

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  祭祀:“冬至郊天”。古代皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。 

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  饮酒:文人墨客会相约九人饮酒,席上用九碟九碗,以取“九九消寒”之意。 

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  冬至饮食 

  各地在冬至有不同的风俗,北方有吃饺子、吃馄饨的习俗,南方有吃汤圆、长线面的习惯。 

  这些冬至美食是否有你家乡的味道? 

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  饺子 

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  馄饨 

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  羊肉汤 

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汤圆 

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  江南赤豆糯米饭 

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  苏州米酒 

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  闽南姜母鸭 

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  浙江麻糍 

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  台湾糯糕 

  冬至养生 

  冬至迎来最寒冷的天气,要注意防寒保暖,以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病。 

  “春夏养阳,秋冬养阴”。按照中国人的习惯,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,冬至前后是人们开始进补的最好时间 

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  起居:应早睡晚起,有晨练习惯的人群应注意,晨练时间不宜过早,以免诱发呼吸道及脑血管疾病,或使原有疾病复发。 

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  食补:俗话说“药补不如食补”,在冬季应恰当选择既美味,又具有补益身体的食物。 

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温补类食物如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等,但过多地进食温补类食品易上火。 

  平补类食物如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等,这些食物既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足。滋补类食物如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等,具有滋阴益肾、填精补髓的功效。 

  冬至美景 

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  内蒙古呼伦贝尔市 

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  江苏盱眙 

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  福建九仙山 

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四川田湾河 

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  山东沂南 

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  安徽黄山 

netease 本文来源: 作者:
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